普若爾酒莊．「淡水水手」粉紅酒

葡萄品種 / Caladoc, Carignan, Syrah

＊果香明亮、口感俐落，非常適合夏日與輕食搭配。

【特色】
葡萄園位於地中海氣候影響下的沿海內陸地帶，日照充足，同時受海風調節，有助於在成熟果味與清新酸度之間取得平衡。土壤以砂質與黏土混合為主，利於排水並保留酒款的清爽輪廓。

人工採收後迅速壓榨，以保留果香與清新感。釀造過程強調低溫控制與短時間接觸果皮，避免萃取過重色澤與單寧，使酒款維持明亮色調與俐落口感。熟成以不鏽鋼槽為主，裝瓶前不追求複雜結構，而是著重即飲性與純淨風格。

【風味】
酒款呈現清新而明亮的風格，香氣以紅色漿果、草莓與淡淡柑橘調性為主，伴隨輕柔花香。入口爽朗，酸度清晰，酒體輕盈至中等，口感乾淨俐落，不帶明顯單寧負擔。整體風格輕快、易飲，適合冰鎮後作為夏季餐前酒，亦能輕鬆搭配沙拉、海鮮或清爽前菜。