卡狄耶酒莊．加泰隆尼亞丘「來點魚吧」紅酒

葡萄品種 / 85% Cinsault, 15% Carignan

【特色】
葡萄採有機方式栽培。釀造著重輕柔萃取與果實的新鮮感，經短時間浸皮後於槽中培養，保留鮮明的紅色果香與柔和單寧，呈現南法紅酒少見的輕盈與清爽風格。

酒名「On s'en Fish!」巧妙結合法文「On s'en fiche!」與英文 Fish，帶有「管他的！」的幽默雙關，也呼應這款酒打破紅酒搭餐框架的個性。稍微冰鎮後飲用，不僅適合日常輕鬆暢飲，也能搭配鮪魚、岩魚等魚類料理。

【風味】
酒液呈現明亮清透的寶石紅色澤。香氣以草莓、覆盆子與紅櫻桃等紅色水果為主，交織著白花、淡淡香料與南法灌木氣息。入口輕盈多汁，鮮活酸度帶出爽脆果香，單寧細緻柔和，口感流暢而富有活力，中後段帶出些許草本與辛香氣息，尾韻清新俐落。