【特色介紹】

Domaine Daniel-Etienne Defaix是夏布利產區歷史最悠久的酒莊，擁有夏布利產區歷史最悠久、最古老的地塊，在這片土地上數百年的德飛家族始終深信高品質的葡萄酒來自於健康、有豐富含量的葡萄，唯有堅持天然的原料，才能保有產區的典型特色，同時也能釀出可以長期存放的美酒。所以直到現在仍延續百年良好傳統，堅持酒款已屆適飲期後才會釋出。

【風味速寫】

2020 Domaine Daniel-Etienne Defaix, Chablis V.V. Blanc
丹尼爾德菲酒莊．夏布利老藤白酒

葡萄品種 / 100% Chardonnay

散發著以餅乾與麵包搭配青蘋果、土芒果與檸檬的氣息，些微優格乳製品的精緻酸度，表現相當有張力的口感與直接的風味感，餘韻質地圓滑平順可口。

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2018 Domaine Daniel-Etienne Defaix, Bourgogne Rouge
丹尼爾德菲酒莊．布根地紅酒

葡萄品種 / 100% Pinot Noir

顏色透徹，散發迷人的清新水果香氣，帶有些香料氣息以及濃郁的紫羅蘭與玫瑰花香，入口即感受到迷人的鮮與鹹味，像是新鮮的覆盆子與櫻桃的果酸與香氣。


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