【特色介紹】\n\n通過了 Biodyvin 的有機農業和生物動力學認證，運用低干預與奉行風土精神的作為，讓特色風格化成了美味，傳遞至世人中。\n\n這個酒莊的故事開始於2003年，當時德爾菲娜是法國一家大酒莊的公關主管，而朱利安則在羅亞爾河一家著名酒莊（Domaine Pellé）工作。他們決定創建自己的酒莊，開始新的人生旅程。\n多年來，這對夫妻在高山坡上的十公頃葡萄園辛勤工作，這裡有著絕佳的地中海氣候。他們親自從種植到收成，全部手工完成。葡萄收成後放入小籃子送到酒廠，進行挑選和去梗。葡萄汁在大木桶中發酵，然後在水泥槽和舊橡木桶中陳年。\n\n【風味速寫】\n\n2019 Domaine du Pas de l'Escalette, Terrasses du Larzac "Les Clapas" Rouge\n帕德雷斯卡雷特酒莊．「石堆」紅酒\n\n葡萄品種 / 50% Syrah, 30% Carignan, 20% Grenache\n\n帶有美味的果肉和淡淡的灌木叢木質風味，豐富多汁的口感、礦石般新鮮清脆中還有一抹海風的鹹，品嚐起來就像酒名「石堆」。非常具有酒莊「運動風格」特色的一款紅酒。\n\n-\n\n2021 Domaine du Pas de l'Escalette, Languedoc "Les Clapas" Blanc\n帕德雷斯卡雷特酒莊．「石堆」白酒\n\n葡萄品種 / 50% Carignan blanc, 40% Grenache blanc, 10% Terret bourret\n\n三種白葡萄品種混釀成具有酒莊風格的白酒，酒質優雅、口感鮮活又帶有礦物的清脆明亮。美麗乾淨的淺黃色，非常精緻的柑橘類水果和白色花朵的香氣；口感活潑而且複雜精緻、優美的礦物風味，漂亮的收尾。\n\n\n【禮盒享有中秋限時特惠價並搭配指定精裝版禮盒，數量有限請勿錯過】\n【詳請情洽詩人酒窖，或親洽門市選購】