牧羊女香檳．「白帝」白中白香檳

葡萄品種 / 100% Chardonnay

精選單一年份(2020)，單一葡萄，不同地塊(Fèrebrianges, Etoges, Congy, Sézanne, Vallée du Petit Morin) 的夏多內葡萄在228公升的布根地橡木桶中進行酒精發酵與乳酸發酵，部分在桶中和酒渣熟陳，不過濾，無殘糖，2022年6月除渣後短暫瓶中陳年後上市。

淡金色中，富有礦物質的蜜餞柑橘類水果香氣，與多種花香做開場，口感上有點鹹味、有點酸度;表現著清新優雅，撲鼻的餘韻令人驚喜。白梨、白花和蜂蜜在嘴裡散開來，是一款充滿活力、結實而且細長的精致香檳。