朵雅香檳．「葡月」白中白一級園香檳

白丘（Côte des Blancs ）

葡萄品種 / 100% Chardonnay
＊有使用陳年基酒

除渣日期（Disgorging）：2023.3
添糖（Dosage）：4 g/L
二次瓶陳：48 個月
60% 不銹鋼槽、40% 橡木桶釀造

【特色】
Vertus 1er Cru（約佔 70%），並包含來自 Le Mesnil-sur-Oger、Oger、Avize 和 Cramant 等 Grand Cru 村莊的果實。
40%以布根地228公升舊桶發酵培養，60%以不鏽鋼槽。只使用第一道榨汁。基酒帶渣培養8個月才裝瓶。低限度乳酸發酵(15-20%)。二次瓶中發酵培養長達48個月以上。​葡萄藤平均樹齡超過 45 年，種植於黏土與石灰岩混合的土壤上，僅部分或完全不進行乳酸發酵，低比例的添糖或不另添加。

【風味】
混合了杏桃、白花、青蘋果、荳蔻和烤杏仁、香料的複雜香氣，酒體中等至飽滿，口感帶著肉質和包覆性，明亮的果實風味，酸度活潑，尾韻細緻。​