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NV Champagne Ruppert Leroy, "Fosse-Grely" Brut Nature
$2,380
羅伯樂華香檳.「佛斯格勒莉」香檳
葡萄品種 / 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
拉弗斯(La Fosse)地塊(2.13 公頃)以黏土和石灰岩土壤為主,大部分為紅色黏土。完全不加糖,讓葡萄汁各別在橡木桶和大型橡木桶中自然發酵。經過天然乳酸發酵後,與酒渣熟陳 9 個月。不過濾、不澄清、不添加二氧化硫,瓶中二次發酵 18 至 20 個月。
這款香檳是家族最經典風土代表的 Chardonnay 與 Pinot Noir 混合。口感圓潤輕快,帶有柑橘、桃子、茴香、薄荷和甘草的香氣。味蕾濃郁,微妙的苦味與礦物質風味生動地表達了與夏布利的地緣關係,回味悠長。
葡萄品種 / 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
拉弗斯(La Fosse)地塊(2.13 公頃)以黏土和石灰岩土壤為主,大部分為紅色黏土。完全不加糖,讓葡萄汁各別在橡木桶和大型橡木桶中自然發酵。經過天然乳酸發酵後,與酒渣熟陳 9 個月。不過濾、不澄清、不添加二氧化硫,瓶中二次發酵 18 至 20 個月。
這款香檳是家族最經典風土代表的 Chardonnay 與 Pinot Noir 混合。口感圓潤輕快,帶有柑橘、桃子、茴香、薄荷和甘草的香氣。味蕾濃郁,微妙的苦味與礦物質風味生動地表達了與夏布利的地緣關係,回味悠長。