夜聖喬治細緻的一面

Aurélien Verdet 從小在父親以有機方式照料的葡萄園中長大，也曾在 David Duband 酒莊學習，2005 年起逐步接手家族事業。

Les Damodes 位於 Nuits-Saint-Georges 北端的上坡處，緊鄰 Vosne-Romanée，位置就在 Boudots 一級園上方。相較夜聖喬治常見的厚實與力量感，這片較高、富含石灰質碎石的坡地，往往呈現更細緻、清晰的輪廓。

這也是 Les Damodes 最吸引人的地方，仍保有夜聖喬治的結構，線條卻更加收斂，讓葡萄的果實、花香與礦物感有更多空間展現。

2023 Aurélien Verdet, Nuits-St-Georges 1er Cru “Les Damodes” Rouge
奧黑蓮韋德酒莊．夜聖喬治「大摩德」一級園紅酒

定價＄5,480

100% Pinot Noir

葡萄手工採收，經低溫浸皮，以原生酵母自然發酵，再進入橡木桶熟成；萃取方式保持輕柔，讓酒體保有細緻線條。

開瓶後，紅櫻桃、覆盆子與石榴般的鮮紅果實先展開，接著浮現乾燥玫瑰與淡淡香料。入口緊實卻不厚重，酸度明亮，單寧細緻；隨著時間舒展，中後段的果實變得更加柔和，尾韻留下一點微鹹的礦物感。

＊年份仍年輕，建議提前開瓶約一小時。

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