All Categories - 詩人酒窖 Le Cellier des Poètes
September 24, 2026 ·
莊主 Henri Audiffred 在 1993 至 2007 年間，曾於 Domaine de la Romanée-Conti 工作長達十四年。 從修剪、綁枝、土壤耕作到葡萄園管理，這...
September 22, 2026 ·
今天分享的酒莊位於薩瓦，莊主 Philippe 出身三代釀酒家庭，2010 年將事業重心轉至這座阿爾卑斯山腳的小村莊。酒莊葡萄園散布於六個村莊，不同坡地與土壤，也讓他有足夠空間探索薩瓦...
September 22, 2026 ·
Eric Bordelet 原本在巴黎 L’Arpège 擔任侍酒師。受到好友 Pouilly-Fumé 名家 Didier Dagueneau 的影響，他在 1992 年回到諾曼第，接下家族果...
September 15, 2026 ·
Bauget-Jouette 位於香檳核心城市 埃佩爾奈（Épernay），家族自 1822 年種植葡萄，至今已傳承五代。酒莊的葡萄園分布於 埃佩爾奈南丘（Coteaux Sud d’...
September 12, 2026 ·
Cave de Tain 創立於 1933 年，由 Louis Gambert de Loche 先生與當地葡萄農共同建立，酒窖就位在 Hermitage 山丘腳下。這座合作社長年掌握北隆河重要...
September 10, 2026 ·
Pierre-Vincent Girardin 出身布根地 13 代釀酒世家，父親 Vincent Girardin 在 2011 年出售酒莊時，特別留下約 4.5 公頃核心葡萄園給他...
September 9, 2026 ·
萊律酒莊 位於羅亞爾河安茹，Charlotte 與 Thomas Carsin 兩人在 2008 年接下酒莊，從黑色安茹一帶的片岩風土出發，以有機方式耕作；酒莊自 2013 年份起取得...
September 5, 2026 ·
Domaine Gardiés 的家族歷史可追溯至 18 世紀後半，至今已傳承八代。 Jean Gardiés 於 1990 年接手酒莊，逐步將重心轉向乾型紅、白酒，並自 2004 年起全面...
September 5, 2026 ·
從 DRC 葡萄園回到 Vosne-Romanée 的五公頃家族酒莊 酒莊背景與歷史 Domaine Audiffred 位於 Vosne-Romanée，Audiffred 家族自...
June 18, 2026 ·
圖 / en.montagnes-du-jura.fr 拉貝酒莊以家族姓氏為名，致力呈現自然、風土、純淨的摩登侏羅酒。 一再被評比為精準而又充滿生命力的靈動滋味。 國際上早已一瓶難求！ ...
June 10, 2026 ·
Domaine Saint-Cyr 坐落於薄酒萊南端的 Anse，前身為家族農莊 Domaine de Bellevue。由家族多元小農場發展而來：1949 年 Pierre Saint-Cyr...
April 26, 2026 ·
酒莊位於羅亞爾河都漢產區（Touraine）的中心地帶，附近多是起伏有致的小山丘以及夢幻般的中世紀城堡。 Saget La Perrière 家族自2010年接手後，靈魂人物 Arnaud ...
January 9, 2026 ·
Aurélien Verdet（奧黑蓮韋德）這位1981年出生年輕有為的釀酒師，曾在享譽盛名的夜丘名莊Domaine David Duband中深造學習。 2003年回到故鄉，2005年接手...
January 6, 2026 ·
🍃自然派風格 / 原生酵母 / 最小干預🍃 NicCros des Calades 是 Florence 與 Benoît Chazallon 夫妻於 2023 年在法國阿爾代什（Ard...
January 6, 2026 ·
Domaine Pujol 位於朗格多克密涅瓦（Minervois）西側的聖夫里舒（Saint-Frichoux）。 家族歷史可回溯至 1880 年：曾祖父 Louis Biscan 僅以...
December 30, 2025 ·
Bailly Lapierre 位於布根地約訥省（Auxerrois，近 Chablis／Saint-Bris-le-Vineux）的 Bailly 小村，這裡亦被視為 Crémant de...
December 25, 2025 ·
Volnay 紅酒教主 Nicolas Rossignol 出生於 1974 年，生於 Volnay 的釀酒世家，家族在村內已傳承五代。他在 Beaune 釀酒學校受訓，先後於 Joseph...
December 19, 2025 ·
🍃自然派 / 有機種植 / 生物動力法🍃 Domaine Nicolas Perrault 坐落在 Côte de Beaune 最南端的 Dezize-lès-Maranges。家族長年在...
December 10, 2025 ·
曾是巴黎米其林三星級餐廳侍酒師的 Eric Bordelet先生，受到好友 Didier Dageneau 的鼓勵，勇於追求夢想，因而放下侍酒師職務，回到家鄉諾曼第釀造蘋果酒。 Eric...
October 30, 2025 ·
又到了每年令人開心振奮的時間！每年十一月第三個星期四，全世界都在歡慶「Beaujolais Nouveau 薄酒萊新酒」上市。這個節日熱鬧、繽紛、易飲，也讓人誤以為薄酒萊只是輕快的果汁酒。然而，...
